たっぷりのいくらで我が家の食卓がランクアップ！レシピ色々「醤油漬」【ふるさと納税】

いくら好きの夫のリクエストで頼んでみた、ふるさと納税の「いくら醤油漬」。

私自身はそれほどいくら好きでもなかったのですが、届いた現物を食べてみたら出汁の味が優しくて美味しい！

一度食べて以来、なんだかんだと便利に使うようになりました。冷凍保存で日持ちするのがありがたい🙌

いくら醤油漬

我が家が頼んだのは、楽天のふるさと納税のいくら。

５００g（２５０g × ２）のパックを２セット買ってみました。合計１キロのいくら❗️おさまるかなあと若干不安になったものの、外箱を外してしまえば冷凍庫内で意外と嵩張らないのがよかったです。

【ふるさと納税】【緊急支援品】いくら醤油漬（鮭卵）【500g（250g×2）】 (15,000円) ふるさと納税 いくら 価格：15000円（税込、送料無料) (2021/1/19時点) 楽天で購入

この１箱に2パック入っています。

冷凍の状態だとあまり美味しそうに見えないものの、解凍するともうピッカピカです✨

てっきり北海道産のいくらだと思っていたのだけど、いくら自体はロシアのものでした。

まあ、あの辺の海ってことで、問題なし。

用途いろいろ

既に味がついているので使い方は無限にあるような気がしますが( ´∀｀)まずは今までやってみたレシピをご紹介。

冷菜の一つに

お正月のお節料理で、お刺身と一緒に出してみました。文句なしに美味しい😋

白ごはんと

日本酒を飲んだあと、〆のご飯にかけたこともありました。

夫が無言でパクついていて微笑ましかったです🍚

パスタのお供に

明太子パスタにそっと乗せるて食べるのもなかなかグッドでした👌

程よい塩分なので、麺と絡んだ時に幸せな味になります。

このほか、ちょっと華やかさを出したいときにパラパラと散らしてもいい感じでしたよー。

特にお正月は大活躍した、いくらの醤油漬けでした。

いくらはスーパーマーケットで買ってもいいお値段するので、ふるさと納税で押さえておくのもいい方法だなと思いました。

冷凍保存しながら、まだまだ大事に楽しむ予定です。次年度も頼もうかな☺︎