毎年何かしらの品種を頂く事が多い、東北地方のリンゴ。
先日届いたのは、「ジョナゴールド」。
早速食べてみたところ、ジューシーで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)و
食感は固め寄りでした。
調べてみたところ、元々はアメリカ発の品種だったそうで、そこから秋田県に導入されたとのこと。
甘味もありますが、酸味もあります。生食用でも、加工しても良いそう。
見た目は「フジ」っぽい印象です🍎
産地
主に青森、秋田、岩手。
下の写真で一番手前にあるリンゴ、真っ赤で可愛い!
艶々が見て分かりますが、このように皮に油があがってきた状態が食べ頃だそう。