うたかたの日々 𓆸 ᴸ'éᶜᵘᵐᵉ ᵈᵉˢ ᴶᵒᵘʳˢ

泡のように消えていく日々の記録 | ᴛᴏKYᴏ LIFᴇ | ᴛʀᴀᴠᴇʟ | ᴄᴏsᴍᴇ | FᴏᴏᴅIᴇ | MᴏVIᴇ

FOOD

栄養たっぷり!すっぱ美味しい自宅で作るザワークラウト[乳酸発酵食品]

キャベツを丸ごと買ってきて、塩さえあれば簡単にできちゃう発酵食品を作ってみた。失敗を恐れず基本を押さえれば常備菜の完成! ザワークラウト 春キャベツ アレンジ おうちご飯 ステイホーム stayhome

日本酒入りアルコール度数4%!浅草で食べるオトナの「酒アイス」【東京散歩 台東区編】

日本酒入りのアイスクリームが楽しめる浅草の「酒アイス」を初体験。男山入りのアイスは、食感も軽くて夏にぴったりなテイストでした。

感動の爽やかさ!実山椒で塩漬けを作ってみた【marie's KITCHEN】

この時期よく見かける実山椒。生の山椒の実で作る塩漬けは長期間保存が可能な爽やかな和のスパイス。下ごしらえやアク抜きなどの経過をメモしています。ちょっと手を加えるだけで生で楽しめる嬉しい旬の食材!

大容量のヒマラヤピンクロックソルトは食用&バスソルトとして活躍!

スーパーで買ったピンクソルト。ヒマラヤの岩塩100%で、顆粒状になっています。 食用以外にも使える!?大容量タイプについてレビュー。

Happy Valentine's Dayのブラウニー@HOME

今年のバレンタインは、こちら。 いつもありがとう、の気持ちを込めて ブラウニーだよ。 年々パッケージが、簡素化していくねえ... 後記 見た目がどうでも、しっとりして美味しかった。 あっ、最後にパウダーかけるの忘れたっ。

記念日とパンプキンスープと八丁堀のルレット【夫ゴハン】

しばし入院することになった私。 病院に行く少々前に、夫がランチを作ってくれた時のこと。

どら焼き@東京謹製 八判鼓判

夫がおみやげに買ってきてくれた、黒い丸が目印の八判鼓判。 どら焼き、だーいすき( ´∀`) 追記 その後、お店が無くなっちゃったのかな。 寂しい...

THE お豆腐

いただき物の、お豆腐やさんのおとうふ。 朝作ったものではなく、 夕方作ったばかりだそうです お豆腐大好きなのでいろいろなところの商品を試していますが、 やっぱりここのお豆腐が一番 白い粘土かと思うくらい密度が濃くて重いのです。 そのまま食べても…

朝食は中華料理レストランで@メルボルン DAY2【Vol.2】

メルボルン、到着。 朝早過ぎる到着だったので、とりあえず荷物をホテルへ預けに行った。 そして、朝のメルボルンの街を散策。 メルボルンには、カフェがいっぱい。 耳慣れない、コーヒーのオーダーの仕方。 ロングブラック、フラットホワイト... 夫が出張で…